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科普小知識(shí)——高壓滅菌器滅菌用水,，如何選擇,？
發(fā)布日期：2023/1/11 9:27:13
高溫條件下，水中鈣鎂等金屬離子形成難溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)或其他沉淀物,，形成了水垢,。
形成水垢的主要因素是水的硬度，含有鈣(Ca),、鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)的水為“硬水”,。例如，河水,、湖水,、井水、泉水,、自來水,。

水里不含礦物質(zhì)，為“軟水”,。

水垢對(duì)滅菌器的危害

高壓蒸汽滅菌器如果使用不當(dāng)導(dǎo)致結(jié)垢,，不僅會(huì)縮短滅菌鍋的使用壽命，影響滅菌效果, 還會(huì)帶來安全隱患,。

1,、水垢覆蓋在腔體及加熱管上，水垢的導(dǎo)熱系數(shù)很小,，約為普通鋼材的2～5%,，會(huì)降低傳熱效果，影響產(chǎn)熱換熱效率,，導(dǎo)致耗能增加,；

2、水垢顆粒加熱過程中彌散造成腔體劃痕,；

3,、水垢顆粒進(jìn)入管道導(dǎo)致管路堵塞；

4,、水垢沉積在水位電極,、溫度傳感器表面，易造成感應(yīng)不良,；容易使金屬材料因局部過熱而燒壞,，內(nèi)壁變形，甚至安全事故的發(fā)生,。

高壓滅菌器用水怎么選呢,？

根據(jù)GB8599-2008大型蒸汽滅菌器技術(shù)要求自動(dòng)控制型，蒸汽滅菌使用水源為進(jìn)一步軟化，去礦物質(zhì)處理或去離子處理的飲用水,。

滅菌用水除硬度要求外,，還有其他指標(biāo)要求，例如水中的鐵,、鎘,、鉛等重金屬雜質(zhì)、pH值,、電導(dǎo)率等,，詳見以下附表：

滅菌器內(nèi)部水垢看似不起眼，但可以造成設(shè)備堵塞,、損壞,，甚至還有安全隱患。所以,，大家一定要使用符合要求的滅菌水,，并注意滅菌器日常維護(hù)、清洗,，建議滅菌腔每周換水一次,，若滅菌物中含有輕微腐蝕物，建議一天換水一次,。

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