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他的“全是科技與狠活呀”一出現(xiàn),，我們就知道要整活了,，一邊吐槽一遍實踐，不一會一個科技感滿滿的小吃就做成了,。憑借著一己之力,，讓“科技與狠活兒”的食品安全再度得到大家的重視。
科技與狠活就是常說的食品添加劑,，是指為了改善食品的色,、香、味等品質(zhì),，以及防腐,、保鮮和加工工藝的需要而加到食品中的人工合成或天然物質(zhì)。
·目前我國有23類食品添加劑,，批準使用的超過2600種,；
·食品添加劑作為調(diào)劑、輔助用物質(zhì),，一般不單獨食用,；
·瘦肉精、三聚氰胺,、塑化劑,、蘇丹紅都不是食品添加劑。
盡管?？怂箍萍嫉男Ч_到了令人瞠目結(jié)舌的地步，但是不需要談添加劑就色變,，食品添加劑的適量使用是沒有問題的,。我國對食品添加劑有嚴格的管理制度，批準使用的食品添加劑都通過嚴格的安全性評價,。只要符合國家標準規(guī)定的使用范圍及使用量就不會對人體健康造成危害,。
食品安全如何把控
民以食為天！我們怎么保障吃到嘴里的食物是符合規(guī)定的呢,？它的成分如何檢測,，怎么分析？這一點上,，我們用魔法打敗魔法,，同樣科技感滿滿的博科【多功能食品安全檢測儀】作為食品界的火眼金睛，保衛(wèi)食品安全,。在它的檢測下,，食品添加劑,、農(nóng)藥殘留、重金屬,、病害肉,、食用色素、動物疫病等多種不利于人體健康的物質(zhì)通通無處遁形,，它的檢測項目多達200種,，甚至能對水酒飲品的成分進行分析。
食用油脂也是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,，是加工食品的重要原料,。油炸食品以其與眾不同風(fēng)味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理,、化學(xué)變化,，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)?？梢岳谩臼秤糜推焚|(zhì)檢測儀】,，快速檢測食用油中的極性化合物組分含量?！救忸愃炙贉y儀】能檢測國家有水分限量標準的豬,、牛、羊,、雞等新鮮肉,，還可以根據(jù)實際需要進行豬、牛,、羊,、雞等冰鮮肉的檢測，讓注水肉逃無可逃,。
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